بديل الفانيلا في الكيك

 

5 بدائل لـ«الفانيليا» في الكيك.. تعرف عليهم
1- العسل: إذا لم تكن الفانيليا متوفرة ، يمكنك استبدالها بالعسل ، مع الأخذ في الاعتبار مذاقها الحلو ، لذلك عليك تقليل كمية السكر في الوصفة التي تحضرها. 2- القهوة: تعتبر القهوة من أفضل البدائل لأنها تقضي تمامًا على رائحة وطعم البيض ، وقم بتخمير القهوة كما تفعل عادةً ، ثم تناول بعضها وضعها في وصفتك. وهي مناسبة للأشخاص الذين لا يحبون استخدام القرفة. طعامهم. اقرأ أيضًا | تعلم كيفية صنع كعكة الفانيليا 3 - القرفة تعتبر القرفة من أفضل بدائل الفانيليا لأنها تجلب اللذة للحلويات أو المعجنات. 4- الخل الأبيض: يتميز الخل بالعديد من خواصه حيث يمكن استخدامه بدلاً من الفانيليا حيث يزيل أي روائح غير مرغوب فيها من الكيك وأشياء أخرى خاصة إذا كانت الكيك لا تحتوي على مسحوق الكاكاو. 5- قشر الليمون والبرتقال: إذا كان لديك فانيليا ، لا تضيفي البرتقال والليمون إلى الكيك حيث أنهما من أفضل التوابل لقدرتهما على صنع الحلوى أو المخبوزات برائحة لذيذة ومنعشة ، بالإضافة إلى نكهة مُرضية داخل قطعة حلوى أو عجين. .
بديل الفانيليا في الكيك
الخيار الأول: بضع قطرات من الخل الأبيض يساعد الخل الأبيض في إزالة نكهات البيض من الحلوى ، تمامًا مثل الفانيليا. لكن لا تفرط في ذلك حتى لا تترك طعمًا مرًا الخيار الثاني: عصير الحمضيات مثل الخل الأبيض ، تزيل الحمضيات نكهة البيض ، تاركة وراءها نكهة الليمون. يمكنك أيضًا إضافة نكهة الليمون أو البرتقال. اغسلي المكسرات حتى لا تنتقل الأوساخ إلى الكعكة. الخيار الثالث: مسحوق القرفة للقرفة العديد من الفوائد والاستخدامات ، بما في ذلك القضاء على رائحة البيض وإعطاء الحلوى نكهة خاصة. الخيار الرابع: شرب القهوة أضف ربع ملعقة صغيرة من القهوة المخمرة إلى الكيك واستمتع ببقية الوعاء بينما تنتظر حتى تنضج! إليك أيضًا أشهى وصفات حلوى القهوة لمشاركتها مع ضيوفك وعائلتك. الخيار الخامس: العسل مثل الفانيليا ، يضيف العسل نكهة إلى الكعك ويزيل نكهة ورائحة البيض. لكن احرص على تقليل كمية السكر حتى لا تكون الكعكة حلوة للغاية.
بديل الفانيليا في الحلويات
بعض بدائل الفانيليا الأكثر موثوقية في الحلويات هي: مستخلص اللوز: مستخلص اللوز أقوى بكثير من الفانيليا ، ولكن إذا كنت تستخدمه باعتدال فإنه سيوفر طعمًا مشابهًا ، ما عليك سوى استخدام نصف مستخلص اللوز وقد تتفاجأ بمدى إعجابك بمذاق اللوز المفضل لديك. وصفة الفانيليا. التوابل: إذا لم تكن الفانيليا هي النكهة الرئيسية ، فقط أضفها للحصول على نكهة قوية. جربي توابل أخرى مثل القرفة أو الهيل أو جوزة الطيب. لأن هذه التوابل قوية جدًا ، استخدمها باعتدال. قهوة سريعة التحضير أو مسحوق إسبريسو: إذا أضفت قهوة أو مسحوق إسبريسو ، فلن تفوتك نكهة الفانيليا في حلوى الشوكولاتة الغنية. لا تحتاج إلى إضافة الكثير ، القليل من القهوة سريعة التحضير يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا. قشر الليمون: يعد استخدام قشر الليمون طريقة رائعة لإضافة نكهة إلى منتجاتك المخبوزة المفضلة أثناء إزالة رائحة البيض. عصير الليمون حامض لكن قشرته لذيذة ولا تلين العجين.
بديل الفانيليا في الحلويات
قشر البرتقال: يفعل نفس الشيء مثل الفانيليا وله رائحة شتوية رائعة. يطلق الزيت الموجود فيه رائحة وطعم قويين يغمران رائحة وطعم البيض. العسل: العسل بديل رائع للعديد من الأشياء ، بما في ذلك الفانيليا. إذا كنت تستخدمه بدلاً من خلاصة الفانيليا السائلة أو مسحوق الفانيليا ، فتأكد من تقليل كمية السكر في وصفتك لأنها حلوة حقًا وستجعل الحلوى لزجة أيضًا. الشوكولاتة: إذا كنت لا ترغب في تجربة أي بدائل من الفانيليا وتخشى أن تفسد الحلوى المذاق ، فانتقل إلى الشوكولاتة حتى تتمكن من إخفاء نكهة البيض وصنع حلوى لذيذة حقًا.
أهمية استخدام الفانيليا السائلة
يمكن أن يوفر استخدام الفانيليا السائلة عند طهي الحلويات العديد من الفوائد للأفراد ، ومن أبرزها ما يلي: يمكن أن يساعد استخدام مسحوق أو سائل الفانيليا في منع الالتهابات البكتيرية بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا. يقي الجسم من الأمراض المزمنة التي تسببها الأكسدة الخلوية كالسرطان. هناك العديد من الدراسات التي تؤكد أن إضافة مسحوق الفانيليا أو السائل إلى الطعام يمكن أن يساعد الأفراد على الهروب من التوتر والاكتئاب. تحتوي الفانيليا على مجموعة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم. إضافة الفانيليا إلى الطعام والحلويات يمكن أن يخفف من تقلصات المعدة ومشاكلها ويخفف الغثيان. الفانيليا تخفف من آلام الدورة الشهرية المزعجة.
أضرار استخدام الفانيليا
بعد أن أوضحنا أفضل بدائل الفانيليا في الكيك وأهم الفوائد الشخصية لإضافة الفانيليا إلى الأطعمة والحلويات ، سنقوم بتوضيح بعض الآثار الجانبية الشخصية للإفراط في استخدام الفانيليا على النحو التالي: إن تناول المرأة الحامل لكميات كبيرة من الأعشاب أثناء الحمل يمكن أن يؤثر على صحتها وصحة الجنين. الصداع هو أكثر الآثار الجانبية شيوعًا التي يعاني منها الأشخاص عند استخدام الفانيليا. يعاني الأفراد من اضطرابات نوم شديدة عند استخدام الفانيليا بشكل مفرط في الحلويات والأطعمة. يعاني الأفراد من التهابات جلدية تمامًا من استخدام الفانيليا خارج نطاقهم الطبيعي.
بديل الفانيليا السائلة
يمكنك استخدام أكثر من مكون بدلاً من الفانيليا السائلة عند صنع الحلويات ، إذا لم يكن لديك فانيليا سائلة يمكنك استخدام: إذا كان هناك أي شيء ، فإن مسحوق الفانيليا يعتبر بديلاً للفانيليا السائلة لأنه له نفس الرائحة ولكنه يعتبر أقوى من السائل لذا استخدم البعض. يعتبر استخدام القرفة من بدائل الفانيليا السائلة ؛ لما لها من طعم ورائحة فريدة يحبها كثير من الناس. كما أنه يزيل روائح البيض وخاصة في الحلوى.
بديل الفانيليا في المهلبية
الجميع يحب بودنغ الفانيليا لأنه مذاق ومذاق جيد للغاية ، وخاصة للأطفال الصغار. لذلك ، يمكنك استبدال بودنغ الفانيليا ببعض البدائل الجيدة ، مثل: يعطي عصير البرتقال البودينغ لونه البرتقالي وله طعم ورائحة جميلة سيحبها الجميع.
بديل الفانيليا في الكوكيز
ملفات تعريف الارتباط عبارة عن معجنات تحتوي على الفانيليا ، ولكن في عملية صنع ملفات تعريف الارتباط ، قد لا يكون لديك نكهة الفانيليا في منزلك ، يجب عليك البحث عن بدائل مناسبة لعمل ملفات تعريف الارتباط بسهولة في المنزل ، يمكنك استخدام: يستخدم قشر البرتقال في ملفات تعريف الارتباط لما له من رائحة نفاذة وجميلة ستخرجك من أي رائحة نفاذة إلى جانب نكهة البرتقال التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال. يمكن استخدام قشر الليمون في عجينة البسكويت وستحصل على نفس النتيجة.
بديل الفانيليا في البيتيفور
عجينة البيتيفور هي أيضًا من تلك العجائن التي تحتوي على بيض في مكوناتها ، لذلك يجب استخدام الفانيليا التي تزيل رائحة البيض ، أما في حالة عدم توفر الفانيليا فيمكنك استخدام البدائل التي غالبًا ما تستخدم في المنزل ، وهي: تستخدم القرفة في المخبوزات ، وخاصة الكمون والبسكويت ، للمساعدة في إزالة روائح البيض ، ولها رائحة فريدة في صناعة الحلويات المخبوزة. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الخل والقرفة إلى العجينة للحصول على نتائج أفضل.

أضف تعليق