كم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط – حواء

كم من الوقت يستغرق طهي الدجاج في قدر الضغط: قدر الضغط الكهربائي ، أو ما يسمى بوعاء الضغط ، عبارة عن حاوية تستخدم لطهي الطعام في وقت أقل مما يستغرقه طهي الطعام تقليديًا ، مع ضبط الإعدادات لتناسب النوع من الطعام. سوف نتعلم كم من الوقت لطهي الدجاج في قدر الضغط ، بالإضافة إلى شرح الطريقة الصحيحة لطهي الدجاج وكيفية حساب مدة طهي الدجاج باستخدام هذه المقلاة الهوائية.

الطبخ في قدر الضغط

يعد الطبخ في قدر الضغط من أبسط الأشياء وأسهلها بالنسبة لربة المنزل لأن الطهي في هذا القدر لا يتطلب خطوات متعددة ولا يستغرق وقتًا طويلاً مثل الطهي في وعاء تقليدي.

  • نظف اللحم جيداً حسب نوع اللحم.
  • نضع اللحم والماء المغلي وكذلك النكهات والخضروات حسب رغباتكم.
  • اضبطي مؤقت الطباخ على أساس نوع الدجاج والكمية.

كم من الوقت يستغرق طهي الدجاج في قدر الضغط؟

يختلف وقت طهي الدجاج في حلة الضغط حسب حجم الدجاج والجزء المستخدم في الطهي ، من خلال النقاط التالية سنتحدث بالتفصيل عن وقت طهي الدجاج في القدر

وقت طهي الدجاجة الكاملة

مدة طهي الدجاجة الكاملة داخل قدر الضغط حوالي 20 دقيقة ، حيث يتم اختيار البهارات والخضروات المرغوبة ثم نقعها في وعاء مع إضافة الدجاج بعد غسلها جيدًا.

وقت طهي الدجاج المخلي

يستغرق الدجاج المخلي من العظم من 8 إلى 10 دقائق لينضج في قدر الضغط ، ويتم شراء هذا الدجاج المخلي من متاجر اللحوم أو الطرق المدرجة على موقع يوتيوب لإزالة الدجاج من العظم ، ثم تتبيل الدجاج ووضعه عليه. وعاء الطبخ.

وقت طهي فخذ الدجاج

يستغرق طهي أفخاذ الدجاج في قدر الضغط حوالي خمسة عشر دقيقة ، لأن أفخاذ الدجاج سهلة الطهي ، ولقطع الدجاج وقت طهي أقصر نسبيًا من الدجاج الجيد ، ويمكن تتبيل الفخذين بالخضروات والتوابل حسب الرغبة.

طهي الوقت لصدور الدجاج المقطعة

مدة طهي صدور الدجاج في القدر 10 دقائق فقط في حالة الصدور الصغيرة او المتوسطة الحجم اما اذا كان حجم الصدور كبير نسبيا فان عملية الطهي حوالي 15 دقيقة ويجب اضافة الخضار والبهارات للحصول على وجبة كاملة.

لطهي الدجاج في طنجرة الضغط يجب خلط الدجاج جيداً مع المكونات وإضافة “الخضار – البهارات – الأرز – المعكرونة” ثم نضيف الدجاج ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ، اترك الدجاج لمدة ساعتين حتى ساعة هذه المكونات متجانسة وتمزج مع الدجاج وبعد ساعتين يضاف الدجاج. يتم خلط المكونات في قدر الضغط لمدة أقصاها 20 دقيقة.

اشرح طريقة طهي الدجاج في قدر الضغط بدون ماء

يعتبر قدر الضغط من أهم الاختراعات المنزلية ، ومن أكثر الاختراعات استخدامًا لدى النساء العاملات اليوم ، فعندما يتعلق الأمر بطهي الدجاج في قدر الضغط دون استخدام الماء ، يمكنك تتبيل الدجاج بالصلصات أو الخلطات المرغوبة. يتم بعد ذلك دمج الدجاج في هذه الخلطات ويمكن القيام بذلك باتباع الخطوات التالية

مكونات الدجاج

المكونات اللازمة لطهي الدجاج في قدر الضغط بدون ماء هي:

  • 1.5 كجم من الدجاج مقطع إلى أربع قطع.
  • حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  • عصير الطماطم.
  • شريحتان من البطاطس.
  • أربع قطع كوسة شرائح.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

كيف تستعد

اشرح طريقة تحضير الدجاج في حلة الضغط دون استخدام الماء كما يلي

  • ضعي الزيت في حلة الضغط مع شرائح البصل.
  • بعد ثلاث دقائق ، أضيفي شرائح الطماطم.
  • أضف الملح والفلفل الأسود.
  • ضعي البطاطس والكوسة.
  • رص الدجاج وأغلق القدر جيدًا.
  • اضبطي المؤقت لمدة 20 دقيقة.
  • أخرجي الدجاج بعد عشرين دقيقة ، ثم ضعيه في الداخل حتى يتحول إلى اللون الأحمر.

بعد تتبيل الدجاج بالمكونات المرغوبة جيدًا ، ضعي الدجاج في وعاء مع ضبط مؤقت الوعاء لمدة 20 دقيقة. إذا لم يكن الوعاء يحتوي على هذا المؤقت ، فسيتم ضبط الوقت يدويًا عبر مؤقت الهاتف ، وبعد انقضاء الوقت المطلوب ، يتم اختبار صلابة الدجاج قبل إزالته من الوعاء.

وقت طهي الأرز في قدر الضغط

لا تزيد مدة طهي الأرز في قدر الضغط عن 8 دقائق ، حيث يوضع الأرز في القدر ؛ ثم نقعه في الماء وتبلي الأرز بالملح والبهارات لاستخدامه ، ثم أغلق القدر لمدة 8 دقائق ولا تكشف غطاء القدر حتى يتوقف البخار ، أخرجه من القدر ، ثم استخدم شوكة خشبية لعمله. عليه. تأكد من أن الأرز جاهز.

نصائح لاستخدام قدر الضغط لطهي الدجاج

أهم النصائح التي يجب اتباعها عند استخدام قدر الضغط هي:

  • يجب اختيار الدجاج الطازج.
  • اختر أفخاذ الدجاج وابتعد عن الصدور لأن الأفخاذ أكثر نعومة ولذيذة.
  • لا تعرض غطاء قدر الضغط إلا بعد مرور عدة دقائق من وقت الطهي.
  • اختر وعاء بحجم يتناسب مع عدد أفراد الأسرة.
  • نظف العبوة جيدًا بعد الاستخدام.

لذا؛ وصلنا إلى نهاية مقال عن المدة التي يستغرقها طهي الدجاج في قدر الضغط ، وبفضل ذلك تعلمنا كيفية طهي الدجاج في قدر الضغط ، وكذلك الوقت الذي يستغرقه طهي الدجاج في الفرن. مع أفضل النصائح لاستخدام قدر الضغط لطهي الدجاج.

أضف تعليق